Posts

Showing posts from July, 2022
Image
கறிக்குதவும் கறிவேப்பிலையின் குணநலன்கள்.  நம் தமிழ் பாரம்பரிய சமையலில் தவிர்க்க முடியாத ஒன்றான கறிவேப்பிலையின் பயன்கள், அதன் நன்மை தீமைகள் தொடர்பாக அறிந்து கொள்வோம்.  திணை – தாவரம்  பிரிவு – வித்து தாவரம்  தாயகம் - இலங்கை, இந்தியா வகுப்பு - இருவித்திலை தாவரம் னுiஉழவலடநனழயெந சுவை – துவர்ப்பு ஆயள் சுமார் 50 ஆண்டுகள்  தமிழ் பெயர் - கறிவேப்பிலை மற்றும் கருவேப்பிலை வேறு பெயர்கள் - கறிவேம்பு, கருவேம்பு, கஞ்சக நனு முறி, கருவப்பிலை சிங்கள பெயர் - கரபிஞ்சா தாவரத்தின் பயன்கள் - உணவிற்கு வாசைன தரும் பொருளாகவும், நோய் நிவாரணியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் இம்மரத்தின் நன்றாக பருத்த அடித்தண்டுகள் தளபாட வேலைகளுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.  மருந்தாக பயன்படுத்தப்படும் பாகங்கள் - பூ, காய், இலை, ஈர்க்கு, பட்டை, வேர் எனும் அனைத்தும் மருந்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.  20 கிராம் கறிவேப்பிலையில் உள்ளடங்கியிருப்பவை வைட்டமின் யு உயிர்ச்சத்து 1580 மில்லிகிராமும், வைட்டமின் டீ1 உயிர்ச்சத்து 23 மில்லிகிராமும், டீ2 வைட்டமின்  உயிர்ச்சத்து 59 மில்லிகிராமும், வைட்டமின...
Image
 இறைவன் குடிகொள்ளும் கோயில். இந்துக்களின் பிரதான வழிபாட்டிடம் கோயில் என அழைக்கப்படுகிறது. இறைவனின் தங்குமிடமாக கோயில் கருதப்படுகிறது. இறைவனுக்காக பூஜைகள் செய்து யாக ஹோமங்களை நடாத்தும் புனித தளமாக கோயில்கள் அடையாளப்படுத்தப்படுகின்றன.   இறைவன் தடத்தலக்கண வடிவில் அருள்பாளிக்கும் இடத்தை திருக்கோயில் என்றும் விசேடித்து அழைப்பது வழக்கமாகும். இந்து கோயில்களின் மதிற்சுவர்கள் வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு நிறங்களில் அலங்கரிக்கப்பட்டிருப்பதை நீங்கள் கண்டிருப்பீர்கள். இதற்கான பொருளை நீங்கள் அறிவீர்களா? இங்கு பயன்படுத்தப்படுகின்ற வெண்ணிறத்தின் மூலம் உடலின் நோயெதிர்ப்பிற்கு பெரும் பங்களிக்கும் வெண்குருதியும் சிவப்பு நிறத்தின் மூலம்  உடலெங்கும் ஒட்சிசனை கொண்டு செல்லும் செங்குருதியும் அடையாளப்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும் வெண்ணிறத்தின் மூலம் ஆணின் விந்தணுக்களும் சிவப்பு நிறத்தின் மூலம் பெண்ணின் கருப்பையும் அடையாளப்படுத்துவதாகவும் நம்பப்படுகிறது. புதிய உயிரின் உருவாக்கம் தொடர்பில் விஞ்ஞானரீதியான விளக்கத்தை பண்டைய இந்துக்கள் அறிந்திருந்தமையை உலகிற்கு பறைசாற்றும் வகையில் இந்து கோயில்கள் வடிவமைக்கப்பட...